TENUTA PANIGAI
azienda vinicola
TENUTA PANIGAI
Già nel settore vitivinicolo con possedimenti di terreni ormai da secoli, recentemente Villa Panigai ha deciso di allargare il marchio creando la propria linea di vini. Coltiva in proprietà dodici ettari di prosecco DOC e Chardonnay, allo scopo di produrre vini veneti nel rispetto del territorio e della qualità.
L’azienda è attualmente condotta dalla Signora Francesca B. Panigai, enotecnica che, assieme al marito e ai figli ne segue personalmente tutti i processi produttivi. La titolare è fortemente motivata a portare avanti la tradizione dei Conti Panigai la cui presenza in questo territorio risale al 1080 non dimenticando il rispetto e il ricordo di quanto tramandato dal nonno Giuseppe e dal padre Rambaldo già valenti agronomi e importanti presenze per la vitalità produttiva della zona di Farra di Soligo.
PROSECCO DOC TREVISO
Extra Dry
Colore giallo paglierino scarico con un perlage minuto e persistente. Spiccano le note fruttate di mela, albicocca con note floreali di gelsomino. In bocca la nota morbida lascia spazio a quella freschezza e fragranza che lo rendono da sempre un grande classico.
Ideale per aperitivi, primi di pesce, zuppe e formaggi freschi.
PROSECCO DOC TREVISO
Brut
Colore giallo paglierino tendente al verdognolo con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta fruttato con sentori di mela verde e di pera. Spiccano note di speziato mediterraneo dove si notano sensazioni floreali.
Ideale per aperitivi, secondi di pesce, pizza, formaggi speziati o stagionati, vellutate.
azienda vinicola
DEGUSTAZIONI
Tutti i giorni previa prenotazione.
DEGUSTAZIONE SACCON
Attraverso la degustazione di 3 calici e la narrazione del territorio vi condurremo alla scoperta del Prosecco e della sua storia. Impegno, sacrificio e tecnica hanno portato il territorio a creare un vino conosciuto a livello internazionale.
Durata: 40 min
Costo: 10 euro
DEGUSTAZIONE BROLO
Attraverso la degustazione di 3 calici abbinati a salumi e formaggi km0 vi faremo scoprire una lunga tradizione nella produzione di queste specialità.
Durata: 60 min
Costo: 20 euro
VENDITA PRODOTTI LOCALI
Nel nostro agriturismo potrete trovare moltissimi prodotti locali a Km0.
Questi prodotti provengono dalle PPL, le Piccole Produzioni Locali della Regione Veneto.
Un progetto che mira a promuovere la tipicità, tradizione, territorio, nonché le piccole aziende agricole.
Tra i vari prodotti potrete trovare soppresse, ossocollo, salami, lardo.
Ma anche olio extra vergine, il rinomato radicchio di Treviso, formaggi di capra, ricotta di capra e marmellate.